Последнее обновление: 19 Май 2018 в 16:55
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.
Белые кони

Тема: Шансон
Автор плэйкаста: galchonok62
Создан: 2 февраля 2012 21:33

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • Мария Крупнова: Обожаю баню. Не знаю, способствует ли она снижению веса, но общему укреплению организма точно не...
  • Мария Крупнова: На супчике я худела. Результаты хорошие, но держаться на такой однообразной пище тяжело. Максимум дня...
  • Мария Крупнова: Спасибо за полезную информацию. Хорошо, что сейчас можно приобрести домашние глюкометры и всегда...
  • на слотах: Несколько дней назад Я Заработал в этом лучшем клубе
  • Маргарита: Людей настолько приучили к потерям, страданиям, кошмарам, что даже не понимают, что эпидемии гриппа, стаи...
3 Январь 2012 · Рыбакам и рыбачкам

Рыболовные снасти для зимней рыбалки , перечислять нет смысла. Остановимся на главных моментах. Купить зимние удочки, желательно несколько.Если используют две, то в рыболовный ящик кладут несколько снаряженных поводков. Их легко менять при помощи карабина. Леска для зимней рыбалки должна быть разной. Диаметра лески в 0,08 мм с разрывной прочностью в килограмм, достаточно для ловли  на […]


20 Май 2013 · Сад и огород

Почти всем нравятся цветы. Многие разводят их на подоконниках в горшках. Кто-то держит цветы на балконе. На некоторые праздники принято дарить цветы. Букеты цветов дарят не только женщинам, но и мужчинам, дарят чтобы доставить радость. Каждому хочется, чтобы цветы подольше постояли, сохранили свою красоту и аромат на более долгое время. Как же этого добиться и […]


Метки

Метки записей
огурцы на подоконнике истории вечной любви код вашей семьи как правильно падать на какой руке носят кольцо. мужчины тоже плачут почему мужчины изменяют духовный подвиг украшения для новогоднего стола зимняя рыбалка почему снятся сны свиная вырезка советы диетолога средство от грусти похудеть первые весенние цветы масленица русский праздник история праздника Новый год любовь и уважение рейс Тюмень-Сургут как собраться на свидание Статистика авиакатастроф в России пикировать томаты день святого Валентина ящик для зимней рыбалки сад зимой ледобуры для рыбалки работы в саду в феврале Система здоровья Ниши новогодние украшения для стола спа - психология авиакатастрофа в Тюмени салат "Цезарь" мини детский сад свойства зеленого чая народные методы удаления волос освоить компьютер мужское нижнее белье лечение болезней поцелуй салат оливье Модные прически 2012 культура здорового питания новые изменения в правилах дорожного движения комбайн термомикс потерялась девочка общий гороскоп по знакам зодиака современная молодежь России голосует за любовь как красиво украсить елку Кордицепс китайский похудеть кордицепс коррекция питания рыболовные снасти самолет-невидимка "Стелс" украсить дом к Пасхе прощеное Воскресенье в 2012 году Дмитрий Иванюта жив Инь и Ян домашние маски для рук эффективное лечение гайморита современная молодежь России молодежь России голосует за любовь красивое женское нижнее белье полезные свойства имбиря правила здоровья Кацудзо Ниши гололедица Модные прически 2012 года характер мужа лечение по Залманову татуаж губ полезная для здоровья пища цветок тюльпан виды плетения косичек зубная паста Феникс почему плачут мужчины пасхальный кулич контрацептивы Зингер коррекция питания как стильно завязать шарф боль измены гусь с яблоками зимнее купание действие контрацептивов слезы на морозе шилак маникюр гриб Линчжи 1 сентября пешня ночные пижамы настоящий узбекский плов алкогольное отравление Масленица в 2012 году эликсир Феникс делить любимого с подругой традиционная тибетская медицина донор стволовых клеток хороший татуаж тест на установление отцовства полынь тонкие сухие волосы томаты как сохранить любовь навсегда сладкий перец выращивание авиакатастрофа 2 апреля 2012 года тыквенный крем суп
19 Декабрь 2011

Салат “Цезарь”

Салат «Цезарь» – один из классических салатов на кулинарном рынке. А вы знаете историю его рождения? В Америке, в далеком 1924 году, властвовал сухой закон. Многие американцы, с семьями и просто с друзьями, на уик-энд, выезжали за пределы страны. Они обосновывались в мексиканских пригородах, чтобы расслабиться после трудовой недели, выпить, хорошо покушать.

И в праздник, День независимости Америки, 4 июля 1924 года, американцы, как всегда, большими толпами устремились в Мексику. И в ресторанчике «Caesar’s Place», тоже было очень много посетителей. Бизнесмены, актеры, политики… Вино и текила лились нескончаемой рекой – еда же катастрофически заканчивалась. Хозяин ресторана Цезарь Кардини, недолго думая, «сообразил» на скорую руку салат из всего, что осталось в закромах. Натер большую миску долькой чеснока, покрошил яйцо, остатки сыра пармезан, порвал листья зеленого салата, насыпал крутоны и залил все оливковым маслом с лимонным соком.


Блюдо шефа взорвало коллектив гурманов! Такой салат еще никто не ел! С того памятного дня ресторан обрел славу, «Caesar’s Place» стал до такой степени известным, что даже королевская семья приезжала в ресторан, откушать салат. И Цезарь Кардини, тоже прославился, вместе со своим салатом. Предлагаем вашему вниманию, как сделать салат «Цезарь», исторически-классический рецепт.

  • В первую очередь, готовят крутоны. Это маленькие гренки, сухарики, если хотите их так назвать. Мякоть белого батона нарезают на мелкие кубики, затем брызжут оливковым маслом, и в духовку, на слабый огонь, до румяного бочка!
  • Сырое яйцо варят в крутом кипятке только одну минуту. После охлаждения чистят, измельчают миксером (я готовлю в Термомиксе);
  • В чашу добавляют по вкусу, чеснок, чуть солят, выжимают сок от половины лимона, половину чайной ложки горчицы – на скорости медленно вливают масло. Конечно же, оливковое! Получился соус средней густоты;
  • Чисто вымытые листья салата рвут, сыр «Пармезан» трут на крупной терке, салатницу обильно натирают чесночком;
  • В натертую салатницу выкладывают рваные листья салата, холодные крутоны, сыр. Все обильно поливают соусом, осторожно перемешивают, сверху насыпают оставшиеся крутоны и тертый сыр;
  • В качестве украшения используют оливки, пластики лимона, веточки зелени.

Часто задают вопрос – почему салат рвут руками? Ответ простой – при соприкосновении с металлом, листья салата теряют свои полезные свойства.

Share this post for your friends:
Friend me:




Оставить комментарий

Советы частного лица

Подпишись на новые статьи

Для оформления подписки на обновления сайта введите свой email и нажмите ниже на кнопку:

Twitter

Наш микроблог на Twitter

Счетчик

Статистика сайта
Яндекс.Метрика