Последнее обновление: 9 Июнь 2018 в 15:09
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.
Белые кони

Тема: Шансон
Автор плэйкаста: galchonok62
Создан: 2 февраля 2012 21:33

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • Мария Крупнова: Обожаю баню. Не знаю, способствует ли она снижению веса, но общему укреплению организма точно не...
  • Мария Крупнова: На супчике я худела. Результаты хорошие, но держаться на такой однообразной пище тяжело. Максимум дня...
  • Мария Крупнова: Спасибо за полезную информацию. Хорошо, что сейчас можно приобрести домашние глюкометры и всегда...
  • на слотах: Несколько дней назад Я Заработал в этом лучшем клубе
  • Маргарита: Людей настолько приучили к потерям, страданиям, кошмарам, что даже не понимают, что эпидемии гриппа, стаи...
18 Ноябрь 2016 · Здоровье

              Обычай ходить в баню с веником уходит корнями к самым истокам зарождения бани на Руси. Еще древнеславянские племена широко использовали в бане веники из березы, дуба, клена и других растений. Недаром народная мудрость гласит: “В бане веник – господин”, “В бане веник дороже денег”, “Баня без веника – […]


28 Октябрь 2013 · Взаимоотношения

Недавно ездили с друзьями на рыбалку. Последнюю летнюю рыбалку в этом году. Обещали +10 градусов тепла, но с утра было холодно, особенно у воды, – 2 градуса. Клева почти не было. Буквально через час все замерзли и решив погреться развели костер.  Сгрудившись вокруг пламени все немного согрелись, чуть разомлели, и сам собой потек разговор. Скажите […]


Метки

Метки записей
гололедица пешня салат "Цезарь" как красиво украсить елку молодежь России голосует за любовь традиционная тибетская медицина история праздника Новый год как собраться на свидание цветок тюльпан освоить компьютер настоящий узбекский плов салат оливье украсить дом к Пасхе поцелуй украшения для новогоднего стола почему мужчины изменяют любовь и уважение рейс Тюмень-Сургут Дмитрий Иванюта жив Статистика авиакатастроф в России авиакатастрофа в Тюмени новые изменения в правилах дорожного движения день святого Валентина современная молодежь России голосует за любовь шилак маникюр мини детский сад истории вечной любви домашние маски для рук татуаж губ свиная вырезка Зингер комбайн термомикс работы в саду в феврале ящик для зимней рыбалки делить любимого с подругой мужское нижнее белье зимнее купание боль измены сад зимой авиакатастрофа 2 апреля 2012 года эликсир Феникс донор стволовых клеток общий гороскоп по знакам зодиака Модные прически 2012 года мужчины тоже плачут похудеть эффективное лечение гайморита почему снятся сны самолет-невидимка "Стелс" красивое женское нижнее белье духовный подвиг характер мужа почему плачут мужчины томаты правила здоровья Кацудзо Ниши лечение по Залманову Кордицепс китайский контрацептивы как правильно падать свойства зеленого чая гусь с яблоками коррекция питания 1 сентября рыболовные снасти масленица русский праздник Модные прически 2012 тыквенный крем суп алкогольное отравление современная молодежь России огурцы на подоконнике средство от грусти тонкие сухие волосы как сохранить любовь навсегда Инь и Ян как стильно завязать шарф советы диетолога слезы на морозе народные методы удаления волос лечение болезней сладкий перец выращивание первые весенние цветы полынь код вашей семьи спа - психология пикировать томаты гриб Линчжи действие контрацептивов Масленица в 2012 году зимняя рыбалка Система здоровья Ниши ледобуры для рыбалки на какой руке носят кольцо. новогодние украшения для стола потерялась девочка похудеть кордицепс коррекция питания тест на установление отцовства зубная паста Феникс виды плетения косичек культура здорового питания полезная для здоровья пища ночные пижамы полезные свойства имбиря пасхальный кулич прощеное Воскресенье в 2012 году хороший татуаж
19 Декабрь 2011

Салат “Цезарь”

Салат «Цезарь» – один из классических салатов на кулинарном рынке. А вы знаете историю его рождения? В Америке, в далеком 1924 году, властвовал сухой закон. Многие американцы, с семьями и просто с друзьями, на уик-энд, выезжали за пределы страны. Они обосновывались в мексиканских пригородах, чтобы расслабиться после трудовой недели, выпить, хорошо покушать.

И в праздник, День независимости Америки, 4 июля 1924 года, американцы, как всегда, большими толпами устремились в Мексику. И в ресторанчике «Caesar’s Place», тоже было очень много посетителей. Бизнесмены, актеры, политики… Вино и текила лились нескончаемой рекой – еда же катастрофически заканчивалась. Хозяин ресторана Цезарь Кардини, недолго думая, «сообразил» на скорую руку салат из всего, что осталось в закромах. Натер большую миску долькой чеснока, покрошил яйцо, остатки сыра пармезан, порвал листья зеленого салата, насыпал крутоны и залил все оливковым маслом с лимонным соком.


Блюдо шефа взорвало коллектив гурманов! Такой салат еще никто не ел! С того памятного дня ресторан обрел славу, «Caesar’s Place» стал до такой степени известным, что даже королевская семья приезжала в ресторан, откушать салат. И Цезарь Кардини, тоже прославился, вместе со своим салатом. Предлагаем вашему вниманию, как сделать салат «Цезарь», исторически-классический рецепт.

  • В первую очередь, готовят крутоны. Это маленькие гренки, сухарики, если хотите их так назвать. Мякоть белого батона нарезают на мелкие кубики, затем брызжут оливковым маслом, и в духовку, на слабый огонь, до румяного бочка!
  • Сырое яйцо варят в крутом кипятке только одну минуту. После охлаждения чистят, измельчают миксером (я готовлю в Термомиксе);
  • В чашу добавляют по вкусу, чеснок, чуть солят, выжимают сок от половины лимона, половину чайной ложки горчицы – на скорости медленно вливают масло. Конечно же, оливковое! Получился соус средней густоты;
  • Чисто вымытые листья салата рвут, сыр «Пармезан» трут на крупной терке, салатницу обильно натирают чесночком;
  • В натертую салатницу выкладывают рваные листья салата, холодные крутоны, сыр. Все обильно поливают соусом, осторожно перемешивают, сверху насыпают оставшиеся крутоны и тертый сыр;
  • В качестве украшения используют оливки, пластики лимона, веточки зелени.

Часто задают вопрос – почему салат рвут руками? Ответ простой – при соприкосновении с металлом, листья салата теряют свои полезные свойства.

Share this post for your friends:
Friend me:




Оставить комментарий

Советы частного лица

Подпишись на новые статьи

Для оформления подписки на обновления сайта введите свой email и нажмите ниже на кнопку:

Twitter

Наш микроблог на Twitter

Счетчик

Статистика сайта
Яндекс.Метрика