Подпишись на RSS

Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.

Белые кони

Тема: Шансон
Автор плэйкаста: galchonok62
Создан: 2 февраля 2012 21:33

Мария Крупнова: Обожаю баню. Не знаю, способствует ли она снижению веса, но общему укреплению организма точно не...
Мария Крупнова: На супчике я худела. Результаты хорошие, но держаться на такой однообразной пище тяжело. Максимум дня...
Мария Крупнова: Спасибо за полезную информацию. Хорошо, что сейчас можно приобрести домашние глюкометры и всегда...
на слотах: Несколько дней назад Я Заработал в этом лучшем клубе
Маргарита: Людей настолько приучили к потерям, страданиям, кошмарам, что даже не понимают, что эпидемии гриппа, стаи...

Лечение по Залманову или тайны организма

22 Май 2012 · Здоровье

Российский врач доктор Залманов Александр (Абрам) Соломонович, человек с интересной судьбой. Родился в России в 1875 году. Получил хорошее образование, свободно разговаривал на пяти языках. Защитил три врачебных диплома: в России, Германии и Италии. Во время первой мировой войны служил старшим врачом, руководил санитарными поездами. После революции 1917 года был назначен на должность начальника Главного курортного управления, и одновременно […]

ФЭН- ШУЙ и ваши деньги

27 Август 2013 · Это интересно

Сейчас уже никто не смеется, над правилами фэн-шуй. Уже давно стало нормой стремление согласовать свою жизнь с древними правилами жизни, они есть у каждого народа, но не все сохранились. А вот учение фэн-шуй дошло до наших дней. Я не большой специалист в этом деле, но почитав книгу Лиллиан Ту, хочу поделиться с вами секретами фэн-шуй для […]

Метки

Метки записей

зубная паста Феникс тонкие сухие волосы ящик для зимней рыбалки рейс Тюмень-Сургут пешня полезная для здоровья пища потерялась девочка история праздника Новый год первые весенние цветы домашние маски для рук мужчины тоже плачут эффективное лечение гайморита самолет-невидимка "Стелс" контрацептивы боль измены истории вечной любви лечение болезней ночные пижамы цветок тюльпан мини детский сад правила здоровья Кацудзо Ниши тест на установление отцовства шилак маникюр современная молодежь России огурцы на подоконнике ледобуры для рыбалки сад зимой духовный подвиг любовь и уважение характер мужа средство от грусти красивое женское нижнее белье похудеть хороший татуаж работы в саду в феврале современная молодежь России голосует за любовь авиакатастрофа 2 апреля 2012 года мужское нижнее белье поцелуй молодежь России голосует за любовь настоящий узбекский плов украсить дом к Пасхе виды плетения косичек делить любимого с подругой спа - психология рыболовные снасти Статистика авиакатастроф в России новогодние украшения для стола день святого Валентина гололедица освоить компьютер общий гороскоп по знакам зодиака прощеное Воскресенье в 2012 году код вашей семьи салат "Цезарь" похудеть кордицепс коррекция питания коррекция питания пасхальный кулич Модные прически 2012 года Дмитрий Иванюта жив советы диетолога Зингер 1 сентября Система здоровья Ниши слезы на морозе народные методы удаления волос эликсир Феникс почему мужчины изменяют традиционная тибетская медицина как правильно падать почему плачут мужчины зимнее купание Модные прически 2012 масленица русский праздник Масленица в 2012 году томаты действие контрацептивов как красиво украсить елку Кордицепс китайский полезные свойства имбиря полынь сладкий перец выращивание как собраться на свидание на какой руке носят кольцо. свиная вырезка тыквенный крем суп пикировать томаты свойства зеленого чая гриб Линчжи почему снятся сны украшения для новогоднего стола татуаж губ лечение по Залманову авиакатастрофа в Тюмени как сохранить любовь навсегда алкогольное отравление новые изменения в правилах дорожного движения Инь и Ян салат оливье зимняя рыбалка комбайн термомикс донор стволовых клеток культура здорового питания как стильно завязать шарф гусь с яблоками

5 Январь 2012

Как приготовить гуся с яблоками

Рубрика: Кулинария. Метки: гусь с яблоками, история праздника Новый год, культура здорового питания

Итак, отшумел салютами Новый год, все готовятся встретить Рождество Христово. Традиционным блюдом для этого светлого праздника стал гусь с яблоками. Однако, при желании, его можно поменять на индейку. Поверьте, что хуже не будет. Можно запечь и курицу, однако считается, что мясо гуся и индейки чище. Думаю, что Водяной Дракон по достоинству оценит старания хозяйки, и весь год будет доброжелателен.

Для приготовления праздничного блюда потребуется одна тушка гуся, мелкие яблоки, соль, перец, тмин и кориандр. Тушку птицы моют, сушат бумажными полотенцами, удаляют весь внутренний жир. Снаружи хорошо натирают смесью из толченого тмина и кориандра, соли и перца, затем тушку прокалывают в нескольких местах вилкой. Зерна тмина отдают свой аромат, когда горячий жир гуся пропитывает их. Яблоки тщательно моют, удаляют ножку, и заполняют тушку птицы. Некоторые хозяйки зашивают брюшко крепкой ниткой, но не плотно, а так, чтобы яблоки были видны. Лапки перевязывают шпагатом.

Затем заворачивают тушку в фольгу, укладывают на решетку предварительно нагретой духовки до 200 градусов. Запекают птицу 2-2,5 часа в фольге. Затем вынимают из духовки, разворачивают фольгу, поверхность гуся промазывают майонезом, и в открытом виде вновь ставят в духовку на 15-20 минут. В общей сложности, гуся весом в 3 килограмма, готовят 3 часа.

После приготовления гуся нитки из брюшка убирают, яблоки вынимают и выкладывают на блюдо вокруг гуся.

В качестве гарнира хорошо подходят отварные клубни картофеля, капуста брокколи и цветная, смесь зеленого горошка с кукурузой, морковкой. Очень вкусно сочетание мяса и моченой брусники. Дорогие хозяйки! Фантазируйте, пробуйте, радуйте своих родных и близких новыми рецептами к праздничному столу!

Share this post for your friends:

Friend me:

Оставить комментарий

Советы частного лица

Подпишись на новые статьи

Twitter

Наш микроблог на Twitter

Рубрики

Поиск информации по категориям

Архивы

Поиск информации по месяцам

Счетчик

Статистика сайта

Комментарии