Белые кони

Тема: Шансон
Автор плэйкаста: galchonok62
Создан: 2 февраля 2012 21:33

Akimuro: Полностью разделяю Ваше мнение. Я думаю, что это хорошая идея.
Татьяна: Пхали – одна из самых популярных холодных закусок грузинской кухни. Готовится пхали из двух частей:...
Иван: Виноградные листья – обыкновенные листья для долмы. Листьями мы тщательно завернем рыбку, чтобы не потерять ни...
admin: Конечно, чтобы давать конкретные советы желательно знать ваш возраст, вес и рост. Если у вас появился...
Татьяна: Признаки метаболического синдрома у меня уже налицо, так что снижение веса. те жировой ткани стало жизненной...

Щипчики для завивки ресниц

24 Декабрь 2012 · Салон красоты

Главное оружие женщины – это глаза, точнее, даже не глаза, а взгляд. Именно взгляд должен быть выразительным, притягивающим и завораживающим, он должен поразить мужчину в самое сердце. Уж чего только не придумывали доморощенные красавицы на пути обольщения мужского пола, как только не изощрялись. Один из элементов, придающий выразительность взгляду - это завитые кверху ресницы. […]

Незнакомые для нас свойства зеленого чая

21 Декабрь 2011 · Здоровье

Поговорим о грустном, что ли… Тема сегодня такая, хочется рассказать о том, когда зеленый чай вреден для здоровья. Все знают хорошие свойства зеленого чая. Несмотря на его прекрасные качества, нельзя злоупотреблять им. Все должно быть в меру. Жерар Анаклет, работающий под псевдонимом Папюс, был очень мудрым человеком. В своей книге «Практическая магия» он писал: «Если […]

26 Январь 2020

Грузинская закуска из баклажанов с орехами и чесноком

Рубрика: Кулинария.

Продолжаю публикацию полезных и вкусных рецептов для здоровья.

Продукты:
- Баклажан большой 4 шт;
- Грецкий орех 200г;
- Молодой чеснок 6 зубчиков;
- Кинза 1 большой пучок;
- Оливковое масло 50мл;
- Белый винный уксус 30-40мл.

Приготовление:
- Кинзу с корешками тщательно промывают, мелко режут. Чеснок давят и добавляют к кинзе, солят и дают настояться 5 минут;
- Настоявшуюся смесь измельчают блендером, и, не прерываясь, вливают оливковое масло, орехи, уксус. Готовую пасту накрывают пленкой.
- Разогревают духовку до 200°, баклажаны режут тонкими пластами, смазывают маслом и солят. Запекают в духовке до румяной корочки 10 минут.
- Готовые баклажаны укладывают в контейнер с крышкой, когда остынут, намазывают пастой из кинзы и сворачивают в рулетики. Рулетики накрывают пленкой, ставят в холодильник на сутки.

Попробуйте, вам понравится. Анатолий Плотников

Share this post for your friends:

Friend me:

К записи "Грузинская закуска из баклажанов с орехами и чесноком" есть 1 комментарий

Татьяна | 07 03 2020

Пхали – одна из самых популярных холодных закусок грузинской кухни. Готовится пхали из двух частей: основы, например из овощей и зелени, и заправки, рецепт которой остается неизменным, – из грецких орехов, острого перца, чеснока, кинзы, пряностей. Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой – вариант грузинского блюда бадриджани.

Ответить