Последнее обновление: 9 Июнь 2018 в 15:09
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.
Белые кони

Тема: Шансон
Автор плэйкаста: galchonok62
Создан: 2 февраля 2012 21:33

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • Мария Крупнова: Обожаю баню. Не знаю, способствует ли она снижению веса, но общему укреплению организма точно не...
  • Мария Крупнова: На супчике я худела. Результаты хорошие, но держаться на такой однообразной пище тяжело. Максимум дня...
  • Мария Крупнова: Спасибо за полезную информацию. Хорошо, что сейчас можно приобрести домашние глюкометры и всегда...
  • на слотах: Несколько дней назад Я Заработал в этом лучшем клубе
  • Маргарита: Людей настолько приучили к потерям, страданиям, кошмарам, что даже не понимают, что эпидемии гриппа, стаи...
3 Август 2014 · Кулинария

Одним из кушаний, пользующихся заслуженным спросом и уважением  в России являются блюда из селедки. Да и я,  не исключение в этом пристрастии. Семейство сельдевых довольно обширно,  наиболее известные у нас – это селедка атлантическая, сосьвинская, тихоокеанская, балтийская,  наиболее крупная – беломорская. Полезность сельди очевидна, она богата жирными кислотами, витаминами, особенно В12,  в 100 гр. сельди […]


23 Октябрь 2014 · Здоровье

Сейчас, очень много пишут и говорят на тему похудения. Но хочу сказать, то – что подходит одному, другому может даже навредить. Поэтому, информация, которую вы здесь читаете можно воспринимать просто как советы для похудения. Однако, я здесь описываю советы только  от практиков – людей, которые реально достигли результатов. Сегодня, вы узнаете систему похудения Майи Гогулан, […]


Метки

Метки записей
зимнее купание средство от грусти Модные прически 2012 года работы в саду в феврале татуаж губ авиакатастрофа в Тюмени Дмитрий Иванюта жив свойства зеленого чая как правильно падать современная молодежь России голосует за любовь как стильно завязать шарф комбайн термомикс Система здоровья Ниши Модные прически 2012 полынь код вашей семьи делить любимого с подругой гриб Линчжи украсить дом к Пасхе почему мужчины изменяют 1 сентября свиная вырезка похудеть как красиво украсить елку традиционная тибетская медицина культура здорового питания любовь и уважение авиакатастрофа 2 апреля 2012 года похудеть кордицепс коррекция питания эффективное лечение гайморита рыболовные снасти слезы на морозе донор стволовых клеток пикировать томаты как сохранить любовь навсегда первые весенние цветы ледобуры для рыбалки тест на установление отцовства самолет-невидимка "Стелс" зимняя рыбалка салат "Цезарь" ночные пижамы коррекция питания спа - психология новые изменения в правилах дорожного движения советы диетолога лечение болезней виды плетения косичек Масленица в 2012 году почему снятся сны красивое женское нижнее белье алкогольное отравление общий гороскоп по знакам зодиака сладкий перец выращивание действие контрацептивов томаты на какой руке носят кольцо. современная молодежь России мини детский сад как собраться на свидание пешня характер мужа шилак маникюр молодежь России голосует за любовь огурцы на подоконнике контрацептивы эликсир Феникс правила здоровья Кацудзо Ниши тонкие сухие волосы новогодние украшения для стола народные методы удаления волос мужское нижнее белье салат оливье настоящий узбекский плов полезная для здоровья пища истории вечной любви тыквенный крем суп Зингер почему плачут мужчины мужчины тоже плачут Статистика авиакатастроф в России масленица русский праздник гололедица день святого Валентина освоить компьютер Кордицепс китайский цветок тюльпан украшения для новогоднего стола рейс Тюмень-Сургут прощеное Воскресенье в 2012 году история праздника Новый год ящик для зимней рыбалки боль измены домашние маски для рук пасхальный кулич полезные свойства имбиря поцелуй лечение по Залманову духовный подвиг гусь с яблоками потерялась девочка зубная паста Феникс сад зимой хороший татуаж Инь и Ян
20 Декабрь 2011

Чудесное средство от грусти – тыквенный суп

Бабушка моя была мастерица на все руки. Особенно ей легко удавалось разгонять скуку  в долгие осенние вечера. Она приносила большую тыкву, ловко орудовала огромным ножом. А потом по всему дому разносились удивительно ароматные запахи тыквенного супа.  Бабуля говорила, что этот суп – «Лекарство от хандры».  Я,  по причине малолетства, не зная смысла этого слова, назвала тыквенный суп «Нескучный». Так и вошел он в нашу семью под этим названием – «Нескучный суп». Теперь и мои дети готовят его своим детям. Да и не только этот суп. Отжали сок тыквенный, а из отжимков – чудные оладушки получились. Кашу сварили с добавлением яблок и манной крупы – объеденье просто! Но сегодня, все-таки, расскажу про «нескучный суп».


Для приготовления  супа берут следующие продукты:  морковь средняя, луковица небольшая, картофелина средняя, 300 грамм мякоти тыквы,  масло растительное 2-3 ложки,  дольки чеснока 3 штуки,  корешок петрушки, базилик 1 чайная ложка,  размельченный мускатный орех ½ чайной ложки, сливки 10% 100 грамм, соль по вкусу.

  • Готовить можно на мясном, курином бульоне, а также на воде. Если выбирают последний вариант, то сливок добавляют больше, чем 100 грамм.

  • Итак, в горячую сковороду выливают масло растительное, обжаривают мелко порезанный лук, затем кусочки тыквы. Кстати, бабушка тыкву резала  на неровные кусочки, как получится – треугольники, квадратики, полоски… После 5-7 минутного обжаривания, добавляют тертую морковь. Эту смесь обжаривают еще 5-7 минут на среднем огне.

  • Пока идет процесс обжаривания, в готовый бульон или воду кладут резаный картофель. Опять же, как его режут, не принципиально, все равно все продукты потом измельчаются.

  • Картофель готов, в кастрюльку выкладывают содержимое сковороды. После закипания огонь убавляют, варят на малом огне еще 15 минут.

  • Суп почти готов! Чуть остынет – блендером измельчают овощи, получается очень приятный на вид, ярко-оранжевый, тыквенный крем суп.

  • Вливают сливки, добавляют мелко порезанную зелень, и чеснок. Зеленые веточки на оранжевом фоне  внесут некое разнообразие в однотонную массу супа. При желании добавляют кусочки мяса.

Да, этот супчик проигрывает в сытности щам и борщам. Но тыквенный крем суп имеет одно неоспоримое  достоинство. Его красота и сочная цветовая гамма  согреет в холодный день, и действительно, выгонит вон пришедшую тоску…

Share this post for your friends:
Friend me:




Оставить комментарий

Советы частного лица

Подпишись на новые статьи

Для оформления подписки на обновления сайта введите свой email и нажмите ниже на кнопку:

Twitter

Наш микроблог на Twitter

Счетчик

Статистика сайта
Яндекс.Метрика