Последнее обновление: 10 Февраль 2019 в 11:52
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.
Белые кони

Тема: Шансон
Автор плэйкаста: galchonok62
Создан: 2 февраля 2012 21:33

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • Елена Калинина: Хорошие советы, много из этого я пытаюсь делать, но не всегда получается.
  • Елена Калинина: Очень интересная и полезная статья, детей с маленького возраста нужно приучать к спорту, что бы были...
  • Мария Крупнова: Обожаю баню. Не знаю, способствует ли она снижению веса, но общему укреплению организма точно не...
  • Мария Крупнова: На супчике я худела. Результаты хорошие, но держаться на такой однообразной пище тяжело. Максимум дня...
  • Мария Крупнова: Спасибо за полезную информацию. Хорошо, что сейчас можно приобрести домашние глюкометры и всегда...
19 Декабрь 2011 · Кулинария

Салат «Цезарь» – один из классических салатов на кулинарном рынке. А вы знаете историю его рождения? В Америке, в далеком 1924 году, властвовал сухой закон. Многие американцы, с семьями и просто с друзьями, на уик-энд, выезжали за пределы страны. Они обосновывались в мексиканских пригородах, чтобы расслабиться после трудовой недели, выпить, хорошо покушать. И в праздник, […]


21 Декабрь 2011 · Салон красоты

Что приходит на ум, когда слышите сочетания слов – «Гладкая, упругая, свежая кожа…» конечно, лица! – скажете вы. И будете неправы. Речь сегодня пойдет о коже рук, которая частенько остается у женщины на втором плане. А ведь кожа на руках, порой, подвергается большему влиянию природных факторов, чем лицо, к тому же она не поддается пластической […]


Метки

Метки записей
поцелуй действие контрацептивов почему мужчины изменяют тыквенный крем суп зубная паста Феникс коррекция питания огурцы на подоконнике салат оливье традиционная тибетская медицина свиная вырезка полынь полезные свойства имбиря характер мужа контрацептивы мужское нижнее белье сад зимой работы в саду в феврале советы диетолога рыболовные снасти код вашей семьи свойства зеленого чая 1 сентября эликсир Феникс история праздника Новый год пешня Инь и Ян любовь и уважение мужчины тоже плачут Статистика авиакатастроф в России авиакатастрофа в Тюмени Модные прически 2012 ледобуры для рыбалки татуаж губ Зингер цветок тюльпан домашние маски для рук комбайн термомикс средство от грусти почему плачут мужчины народные методы удаления волос новые изменения в правилах дорожного движения томаты Система здоровья Ниши красивое женское нижнее белье рейс Тюмень-Сургут украшения для новогоднего стола современная молодежь России алкогольное отравление духовный подвиг новогодние украшения для стола салат "Цезарь" тонкие сухие волосы как сохранить любовь навсегда потерялась девочка эффективное лечение гайморита Модные прически 2012 года украсить дом к Пасхе масленица русский праздник как стильно завязать шарф тест на установление отцовства на какой руке носят кольцо. гриб Линчжи прощеное Воскресенье в 2012 году ночные пижамы современная молодежь России голосует за любовь пикировать томаты донор стволовых клеток сладкий перец выращивание Масленица в 2012 году шилак маникюр лечение по Залманову полезная для здоровья пища похудеть кордицепс коррекция питания как правильно падать гололедица Дмитрий Иванюта жив почему снятся сны мини детский сад культура здорового питания зимняя рыбалка как красиво украсить елку боль измены самолет-невидимка "Стелс" гусь с яблоками правила здоровья Кацудзо Ниши истории вечной любви похудеть авиакатастрофа 2 апреля 2012 года слезы на морозе общий гороскоп по знакам зодиака ящик для зимней рыбалки Кордицепс китайский зимнее купание спа - психология делить любимого с подругой пасхальный кулич хороший татуаж настоящий узбекский плов как собраться на свидание день святого Валентина лечение болезней первые весенние цветы молодежь России голосует за любовь освоить компьютер виды плетения косичек
20 Декабрь 2011

Чудесное средство от грусти – тыквенный суп

Бабушка моя была мастерица на все руки. Особенно ей легко удавалось разгонять скуку  в долгие осенние вечера. Она приносила большую тыкву, ловко орудовала огромным ножом. А потом по всему дому разносились удивительно ароматные запахи тыквенного супа.  Бабуля говорила, что этот суп – «Лекарство от хандры».  Я,  по причине малолетства, не зная смысла этого слова, назвала тыквенный суп «Нескучный». Так и вошел он в нашу семью под этим названием – «Нескучный суп». Теперь и мои дети готовят его своим детям. Да и не только этот суп. Отжали сок тыквенный, а из отжимков – чудные оладушки получились. Кашу сварили с добавлением яблок и манной крупы – объеденье просто! Но сегодня, все-таки, расскажу про «нескучный суп».


Для приготовления  супа берут следующие продукты:  морковь средняя, луковица небольшая, картофелина средняя, 300 грамм мякоти тыквы,  масло растительное 2-3 ложки,  дольки чеснока 3 штуки,  корешок петрушки, базилик 1 чайная ложка,  размельченный мускатный орех ½ чайной ложки, сливки 10% 100 грамм, соль по вкусу.

  • Готовить можно на мясном, курином бульоне, а также на воде. Если выбирают последний вариант, то сливок добавляют больше, чем 100 грамм.

  • Итак, в горячую сковороду выливают масло растительное, обжаривают мелко порезанный лук, затем кусочки тыквы. Кстати, бабушка тыкву резала  на неровные кусочки, как получится – треугольники, квадратики, полоски… После 5-7 минутного обжаривания, добавляют тертую морковь. Эту смесь обжаривают еще 5-7 минут на среднем огне.

  • Пока идет процесс обжаривания, в готовый бульон или воду кладут резаный картофель. Опять же, как его режут, не принципиально, все равно все продукты потом измельчаются.

  • Картофель готов, в кастрюльку выкладывают содержимое сковороды. После закипания огонь убавляют, варят на малом огне еще 15 минут.

  • Суп почти готов! Чуть остынет – блендером измельчают овощи, получается очень приятный на вид, ярко-оранжевый, тыквенный крем суп.

  • Вливают сливки, добавляют мелко порезанную зелень, и чеснок. Зеленые веточки на оранжевом фоне  внесут некое разнообразие в однотонную массу супа. При желании добавляют кусочки мяса.

Да, этот супчик проигрывает в сытности щам и борщам. Но тыквенный крем суп имеет одно неоспоримое  достоинство. Его красота и сочная цветовая гамма  согреет в холодный день, и действительно, выгонит вон пришедшую тоску…

Share this post for your friends:
Friend me:




Оставить комментарий

Советы частного лица

Подпишись на новые статьи

Для оформления подписки на обновления сайта введите свой email и нажмите ниже на кнопку:

Twitter

Наш микроблог на Twitter

Счетчик

Статистика сайта
Яндекс.Метрика