Последнее обновление: 9 Июнь 2018 в 15:09
Подпишись на RSS
rss Подпишитесь на RSS, чтобы всегда быть в курсе событий.
Белые кони

Тема: Шансон
Автор плэйкаста: galchonok62
Создан: 2 февраля 2012 21:33

Комментарии

Присоединяйтесь к обсуждению
  • Мария Крупнова: Обожаю баню. Не знаю, способствует ли она снижению веса, но общему укреплению организма точно не...
  • Мария Крупнова: На супчике я худела. Результаты хорошие, но держаться на такой однообразной пище тяжело. Максимум дня...
  • Мария Крупнова: Спасибо за полезную информацию. Хорошо, что сейчас можно приобрести домашние глюкометры и всегда...
  • на слотах: Несколько дней назад Я Заработал в этом лучшем клубе
  • Маргарита: Людей настолько приучили к потерям, страданиям, кошмарам, что даже не понимают, что эпидемии гриппа, стаи...
19 Апрель 2012 · Это интересно

  Технология самолета-невидимки «Стелс» (от английского stealth – украдкой, тайком) была разработана не американскими, а немецкими учеными во время Второй мировой войны. И если бы эта война продлилась немного дольше, кто знает, каков бы был ее исход. Лаборатории Третьего рейха разрабатывали оружие, опережающее время. И Адольф Гитлер имел основания полагать, что сможет переломить ход войны. […]


18 Май 2018 · Здоровье

«Есть одна только врождённая ошибка — это убеждение, будто мы рождены для счастья» (А. Шопенгауер)     О вреде курения знает каждый, мы все понимаем, что это зависимость, которая оказывает на нас пагубное влияние, но если мы не можем бросить курить, то может как- то ограничить дурное влияние сигареты на наш организм.   Как говорят […]


Метки

Метки записей
поцелуй первые весенние цветы тонкие сухие волосы пешня эффективное лечение гайморита сладкий перец выращивание почему мужчины изменяют алкогольное отравление традиционная тибетская медицина сад зимой пикировать томаты гусь с яблоками шилак маникюр полынь почему снятся сны настоящий узбекский плов лечение болезней самолет-невидимка "Стелс" истории вечной любви тест на установление отцовства тыквенный крем суп эликсир Феникс полезные свойства имбиря культура здорового питания авиакатастрофа 2 апреля 2012 года делить любимого с подругой Масленица в 2012 году советы диетолога потерялась девочка Кордицепс китайский Модные прически 2012 рейс Тюмень-Сургут ночные пижамы ящик для зимней рыбалки коррекция питания гриб Линчжи народные методы удаления волос зимнее купание духовный подвиг освоить компьютер Модные прически 2012 года история праздника Новый год лечение по Залманову спа - психология средство от грусти почему плачут мужчины день святого Валентина украсить дом к Пасхе пасхальный кулич салат оливье как собраться на свидание новые изменения в правилах дорожного движения виды плетения косичек 1 сентября общий гороскоп по знакам зодиака масленица русский праздник как правильно падать комбайн термомикс как красиво украсить елку салат "Цезарь" огурцы на подоконнике на какой руке носят кольцо. современная молодежь России голосует за любовь свойства зеленого чая ледобуры для рыбалки Зингер характер мужа зубная паста Феникс полезная для здоровья пища авиакатастрофа в Тюмени рыболовные снасти боль измены цветок тюльпан татуаж губ работы в саду в феврале как сохранить любовь навсегда современная молодежь России похудеть кордицепс коррекция питания томаты код вашей семьи слезы на морозе гололедица Статистика авиакатастроф в России Система здоровья Ниши донор стволовых клеток свиная вырезка любовь и уважение молодежь России голосует за любовь мини детский сад прощеное Воскресенье в 2012 году правила здоровья Кацудзо Ниши зимняя рыбалка домашние маски для рук мужское нижнее белье мужчины тоже плачут новогодние украшения для стола красивое женское нижнее белье контрацептивы как стильно завязать шарф действие контрацептивов похудеть хороший татуаж Дмитрий Иванюта жив Инь и Ян украшения для новогоднего стола
16 Январь 2012

Настоящий узбекский плов

Каждая хозяйка ежедневно думает над домашним меню. Что готовить в будни и  чем порадовать родных в выходные? Предлагаем вашему вниманию, как приготовить настоящий узбекский плов, его и готовить не сложно, и есть можно не один день.

Плов готовят в чугунной посуде, либо в кастрюле с толстым дном, но не в эмалированной. Рис для плова  лучше купить пропаренный, и за несколько часов до приготовления плова, рис замачивают в теплой воде.  Горох нухат также замачивают в отдельной посуде, до набухания. Главный секрет в приготовлении плова – это равные  пропорции мяса, риса и моркови( например, по полкилограмма), и правильность укладывания.


Итак, мясо режут на мелкие кубики, выкладывают в горячее растительное масло. Мясо обжаривается до легкого румянца. Затем репчатый лук (две крупные головки) режут мелко, так как он в процессе приготовления должен целиком «раствориться» в плове, и тоже жарят до золотистой корочки. Морковь режут либо кубиками, либо соломкой, и также обжаривают. При жарке моркови в кастрюлю добавляют еще масло, так как морковь впитывает в себя его в большом количестве. Жарят 10 минут, затем выкладывают  горох нухат.

Рис лежал в воде, хорошо набух. Его выкладывают на горох и обжаренные мясо-лук-морковь, и заливают теплой водой. Воды должно быть на 4-5 см выше слоя плова. Причем воду наливают на ложку, которая приставлена к  рису. Это делается для того, чтобы не получилось углубление в рисе. Добавляют приправы, жалеть их не надо.


Барбарис, перец горошком, пару листочков лаврового листа, и, конечно же, 4-5 головок чеснока. Его предварительно ошпаривают кипятком и очищают от шелухи. Чеснок вдавливают в рис, который уже впитал в себя воду. Плов ставят на медленный огонь при открытой крышке, чтобы вода испарялась. Когда воды останется чуть на дне, кастрюлю закрывают крышкой, плиту выключают, кастрюлю прикрывают теплым полотенцем. И лишь когда плов будет совсем готов – крупинка к крупинке! – его осторожно перемешивают деревянной лопаточкой.

Share this post for your friends:
Friend me:




Оставить комментарий

Советы частного лица

Подпишись на новые статьи

Для оформления подписки на обновления сайта введите свой email и нажмите ниже на кнопку:

Twitter

Наш микроблог на Twitter

Счетчик

Статистика сайта
Яндекс.Метрика